Доллар 59.63(-0.36)
Евро 70.36(-0.34)
20 ноября
Ночью
Облачно -1°C..1°C
20 ноября
Утром
Пасмурно0°C..-2°C
20 ноября
Днем
Пасмурно 2°C..4°C

Опасный для здоровья краситель обнаружен в популярной аджике

в Нефтекамске 4660

Об инциденте Делогазета.Ру сообщили ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в связи с поступившей информацией по Системе Европейской комиссии быстрого уведомления по качеству продуктов питания и кормов (RASFF), сообщает:

В Латвии в аджике кавказской «Махеевъ» обнаружен краситель Судан 1 в количестве 1469 мкг/кг. Производитель – ООО «ПродЭкс» (423600, Республика Татарстан, г. Елабуга, Окружное шоссе, д. 7), импортер – Kondis, SIA (Латвия), номер партии – 201011N, срок годности - 20.04.2012, количество единиц товара – 3200, общий вес нетто – 448 кг, вес единицы товара – 140 г.

Согласно пункту 14 Раздела 22 Требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов» Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299, Судан 1 относится к веществам, не разрешенным для использования в пищевой промышленности, и его содержание контролируется с применением аналитических методов исследования. В 2009 году Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации утверждены Методические указания МУК 4.1.2483-09 "Определение непищевых красителей Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Para Red в пищевых продуктах и биологически активных добавках к пище». Данные методические указания устанавливают методику определения возможного присутствия непищевых красителей Судан I-IV и Para Red в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в специях, пряностях, продуктах их переработки и других пищевых продуктах.

Непищевые красители Судан I-IV используются при фальсификации специй и пряностей, а также продуктов их переработки и других пищевых продуктов с целью придания им более интенсивной окраски.

С целью предупреждения массовых пищевых отравлений следует помнить об опасности употребления в пищу данного пищевого продукта.

Тимур Анимов

информация и фото предоставлены ТО Управления Роспотребнадзора по РБ

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Популярное за сутки